Moldawien ist das Land Weines. Hier trifft jahrtausendalte Weintradition auf langelerntes Handwerk. Eingebettet zwischen den Flüssen Pruth und Dnister ist Moldawien ein wahres Paradies für den Weinanbau. Mit fruchtbaren Böden und einem milden Klima werden hier seit über 5.000 Jahren Weine von außergewöhnlicher Qualität produziert. Im kleinen Dorf Hîrtop beginnt im Jahr 2004 auch die Geschichte von Nocti Vinum Serbescu. An einem goldenen Hang pflanzten Valeriu Serbescu und seine Familie die ersten Reben. Heute, mehr als 20 Jahre später, entstehen aus diesen Reben edle Weine aus Moldawien.
